Speisekarte
Unser Heimatgenuss-Menü
Fränkische Grießnockerlsuppe
mit frischen Gartenkräutern
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Gebratenes Hähnchenbrustfilet
auf einem Beet von frischen Rahmpfifferlingen
Herzoginkartoffeln
Salate vom Buffet
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Zitronensorbet
Sekt · Lavendellikör „Lava Belle“
€ 47,50
Inklusive einem Glas Sekt als Aperitif
Vorspeise
Tomaten Mozzarella Salat
mit frischem Basilikum, Rucola, Balsamico Olivenöl Dip und ofenfrischem Stangenweißbrot
11,50 €
Geräuchertes Forellenfilet
mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich und ofenfrischem Stangenweißbrot
13,80 €
Aus dem Suppentopf
Rahmsüppchen
von frischen Pfifferlingen
9,90 €
Minestrone italienischer Art
mit Kartoffeln, Gemüse und Nudelreis
9,60 €
Klein, aber fein
6 Nürnberger Rostbratwürstchen
auf Weinsauerkraut, Sahnemeerrettich, Bauernbrot
12,50 €
Großer bunter Knoblauchsländer Salatteller
an Balsamicodressing und ofenfrischem Stangenweißbrot
12,80 €
Großer bunter Knoblauchsländer Salatteller an Balsamicodressing und ofenfrischem Stangenweißbrot
und gebackenen Falafelbällchen
14,80 €
Großer bunter Knoblauchsländer Salatteller an Balsamicodressing und ofenfrischem Stangenweißbrot
und gebratenen Tiefseegarnelen
16,80 €
Großer bunter Knoblauchsländer Salatteller an Balsamicodressing und ofenfrischem Stangenweißbrot
und gebratenen Rinderfiletspitzen
17,80 €
Vegetarisch und Vegan genießen
Pilzragout
mit Butternudeln und Salaten vom Buffet
13,90 €
Bunte Gemüsepfanne
von Zucchini, Paprika und Zuckererbsen mit Cherrytomaten, frischen Kräutern an Langkornreis und Balkansauce
14,30 €
Knuspriges Gemüseschnitzel
mit Dinkelkörnern, Sauce Hollandaise auf Wildkräutersalat
13,90 €
Leckeres vom Grill und aus der Pfanne
Rinderfilet
an kräftiger Portwein-Schalottensauce und Kartoffelspalten dazu Salate vom Buffet
38,50 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Rosmarinkartoffeln und Salaten vom Buffet
19,40 €
Schweinemedaillons vom Grill
an Kräuterrahmsauce, mit gebratenen Pfifferlingen, Schupfnudeln und Salaten vom Buffet
29,80 €
Fischgerichte
In Butter gebratenes Zanderfilet
an Riesling Sauce, mit gebratenen Zucchini und Paprika dazu Curryreis
27,90 €
Wildlachsragout in leichter Zitronensauce
mit feinen Gemüsestreifen, Rote Beete Gnocchi und Salaten vom Buffet
24,80 €
Das schmeckt Kindern
Chicken-Nuggets „Donald Duck“ mit Mango-Ananasdip, pommes frites
mit Mango-Ananasdip, pommes frites
13,50 €
Gebackenes Schweineschnitzel „Räuber Hotzenplotz“
gebackene Kartoffelspalten, Tomaten-Ketchup
13,50 €
Dessert
Fränkische Apfelküchle
mit Zucker und Zimt, Vanilleeiscrème und Sahne
12,80 €
Hausgemachtes Erdbeer-Panna-Cotta
auf Beerenkompott
10,90 €
Eine Auswahl unserer Eisbecher finden Sie auf unserer Eiskarte.
Alle Preise beinhalten Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer.