Speisekarte
Wir empfehlen unser Heimatgenuss-Menu
Knoblauchsländer Kürbiscrèmesuppe
mit Sahnehäubchen
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Nürnberger Sauerbraten
an Lebkuchen-Preiselbeersauce
ausgemachtes Blaukraut
Serviettenknödel
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Fränkische Apfelküchle
mit Zucker und Zimt
Vanilleeiscrème
€ 40,50 inkl. Haustrunk als Aperitif
Vorspeise
Fruchtiger Cocktail
von Tiefseegarnelen, mit Ananas- und Madarinenstückchen, ofenfrisches Stangenweißbrot und Butter
13,40 €
Kleiner Knoblauchsländer Feldsalat
an Balsamicodressing, gebratene Speckwürfelchen, Weißbrotcroûtons
9,80 €
Aus dem Suppentopf
Fränkische Leberknödelsuppe
mit feinen Gemüsestreifen
7,90 €
Tomatencrèmesuppe
mit Gin verfeinert, Sahnehäubchen
8,20 €
Klein, aber fein
6 Nürnberger Rostbratwürstchen
auf Weinsauerkraut, Sahnemeerrettich Bauernbrot
11,80 €
Vegetarisch und Vegan genießen
Tortellini „Tricolore“
mit feiner Käsefüllung von Ricotta und Edamer, an Tomatensauce, Salate vom Büffet
13,90 €
Bunte Gemüsepfanne mit Kartoffelwürfel
an veganer Kräutersauce, Salate vom Büffet
14,80 €
Kleiner Salat vom Büffet
5,50 €
Leckeres vom Grill und aus der Pfanne
Rosa gebratenes Rinderfilet
an würziger Pfeffersauce, mit buntem Grillgemüse umlegt, gebackene Kartoffelspalten
32,80 €
Grillplatte „Loew’s Hotel Merkur“
mit Hähnchen-, Rinder- und Schweinefilet, Röstzwiebeln, zweierlei Dips, Pommes Frites, Salate vom Büffet
27,70 €
Schweinemedaillons vom Grill
an Steinpilz-Rahmsauce, schwäbische Eierspätzle, Salate vom Büffet
28,20 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
an feiner Pernod-Sahnesauce, Speckrosenkohl, Kartoffelplätzchen
23,70 €
In Knoblauchbutter gebratene Tranchen vom Lammfilet
Speck-Bohnenbündchen, Kartoffelgratin
26,90 €
Fischgerichte
Gebackenes Aischgründer Karpfenfilet
auf fränkischem Kartoffelsalat, Salate vom Büffet
18,90 €
Im Wurzelsud gedünstetes Lachsforellenfilet
auf sahnigem Wirsinggemüse, Petersilienkartoffeln
25,90 €
Das schmeckt Kindern
Chicken-Nuggets „Donald Duck“
mit Mango-Ananasdip, Pommes Frites
12,20 €
Gebackenes Schweineschnitzel „Räuber Hotzenplotz“
gebackene Kartoffelspalten, Tomaten-Ketchup
12,20 €
Feine Tagliatelle
mit Tomatensahnesauce, gebackene Falafelbällchen
11,80 €
Dessert
Fränkische Apfelküchle
mit Zucker und Zimt, Vanilleeiscrème und Sahne
11,40 €
Eierpfannkuchen nach „Omas Art“
mit Beerenkompott und Walnusseiscrème gefüllt
11,40 €
Eine Auswahl unserer Eisbecher finden Sie auf unserer Eiskarte.
Alle Preise beinhalten Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer.