Menu
Unser Heimatgenuss-Menü
Knoblauchsländer Kartoffel-Selleriesuppe
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Nürnberger Sauerbraten
an feiner Preiselbeersauce
hausgemachtes Blaukraut
schwäbische Eierspätzle
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Fränkische Apfelküchle
mit Zimt und Zucker
Vanilleeiscrème
€ 47,50 inkl. „Haustrunk“ als Aperitif
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
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Vorspeise
In Knoblauchöl gebratene Garnelenspieße
auf Seealgensalat ofenfrisches Stangenweißbrot
12,90 €
Kleiner Knoblauchsländer Salatteller von Feldsalat und Endivien
an feinem Kräuter-Joghurtdressing, pikanter Karottenkuchen
10,40 €
Aus dem Suppentopf
Fränkische Festtagssuppe
mit Pfannkuchenstreifen, Leberknödeln und Grießnockerln
8,90 €
Knoblauchsländer Sellerie-Kartoffelsuppe
mit Karottenchips
8,80 €
Linsen-Kokos-Suppe
mit Tomate und Kräutern verfeinert
9,60 €
Klein, aber fein
6 Nürnberger Rostbratwürstchen
auf Weinsauerkraut, Sahnemeerrettich, Bauernbrot
12,50 €
Kartoffelgnocchi mit Kräuterpesto
geriebenem Parmesan und Pinienkernen verfeinert an buntem Blattsalat
12,80 €
Vegetarisch und Vegan genießen
Süßkartoffel-Curry - Paprika, Sojabohnen, Zucchini und Zwiebeln-
mit Knoblauch und Ingwer verfeinert, Basmatireis
14,60 €
Rote-Bete-Medaillons
auf buntem Grillgemüse, veganer Kräuter-Joghurtdip, Salate vom Büffet
13,90 €
Gebratene Schupfnudeln mit Broccoli und Karotten
an Gorgonzola-Sahnesauce, Salate vom Büffet
14,90 €
Leckeres vom Grill und aus der Pfanne
Rosa gebratenes Rinderfilet
an feiner Portweinsauce, Broccoliröschen, Rosmarinkartoffeln
33,80 €
Grillplatte „Loew’s Hotel Merkur“
Filet vom Schwein, Rind und Hähnchen mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, zweierlei Dips, pommes frites, Salate vom Büffet
31,80 €
Schweinemedaillons vom Grill
an Gorgonzola-Sahnesauce, hausgemachte Eierspätzle, Salate vom Büffet
29,40 €
In Knoblauchbutter gebratene Tranchen vom Lammrücken
auf feinem Bohnengemüse, Rosmarinkartoffeln
29,80 €
Zart rosa gebratenes Kaninchenrückenfilet
an Preiselbeersauce, Rosenkohlköpfchen, Kartoffelplätzchen
28,90 €
Fischgerichte
Gebackenes Aischgründer Karpfenfilet
auf sahnigem Wirsinggemüse, Petersilienkartoffeln
23,80 €
Gedünstetes Lachsforellenfilet mit Limette und feinen Gemüsestreifen
an Kapern-Weißweinsauce, Kräuterreis-Timbale
25,90 €
Das schmeckt Kindern
Chicken-Nuggets „Donald Duck“ mit Mango-Ananasdip, pommes frites
mit Mango-Ananasdip, pommes frites
13,50 €
Gebackenes Schweineschnitzel „Räuber Hotzenplotz“
gebackene Kartoffelspalten, Tomaten-Ketchup
13,50 €
Dessert
Fränkische Apfelküchle
mit Zucker und Zimt, Vanilleeiscrème und Sahne
12,80 €
Frischer Obstsalat
mit zweierlei Sorbets – Zitrone, Himbeere-
9,80 €
Käseküchlein „Amerikanische Art“
mit Frischkäse und Karamell auf feinem Keksboden
11,90 €
Eine Auswahl unserer Eisbecher finden Sie auf unserer Eiskarte.
Alle Preise beinhalten Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer.